Der Temp-Classic Pro L ist die ideale Buffetlösung für größere Verteilstationen in Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen, Betriebsrestaurants und der Gemeinschaftsverpflegung. Mit zwei Abteilen und großzügiger Arbeitsfläche eignet sich diese Variante optimal für hohe Ausgabemengen bei gleichbleibend hoher Speisenqualität.

Dank moderner Umlufttechnologie können Speisen gekühlt, warmgehalten oder regeneriert werden. Das System unterstützt alle gängigen Produktionsverfahren wie Cook & Serve, Cook & Chill und Cook & Freeze.

Ergonomisch & effizient im Arbeitsalltag

Der Temp-Classic Pro L überzeugt durch:

• Ergonomische Arbeitshöhe
• Intuitive Touchscreen Pro Steuerung
• Sprachunabhängige Bedienoberfläche
• Smarte Apps zur automatischen Prozesssteuerung
• Integrierte HACCP-Dokumentation
• Abschließbare Türen
• Hygienischen Nies- und Hustenschutz

Die robuste Konstruktion und hochwertige Materialien sorgen für Langlebigkeit auch bei intensiver Nutzung.

Maximale Flexibilität für große Ausgabemengen

Mit 2 Abteilen und 7 oder 8 Auflagen pro Abteil bietet die Größe L deutlich mehr Kapazität und eignet sich perfekt für parallele Menülinien oder hohe Portionszahlen.

Die intelligente Kühl- und Heiztechnik gewährleistet konstante Temperaturen und optimale Speisenqualität während der gesamten Ausgabezeit.

Technische Daten – Temp-Classic Pro L

• Grundmaß: ca. 1.506 x 728 mm
• Höhe (inkl. Brücke): ca. 1.044 / 1.391 mm
• Abteile: 2
• Auflagen je Abteil: 7 oder 8
• Anschlusswert:
• – ca. 3,1 kW, 230 V – 50 Hz 1P+N+E
• Kühlmittel: R290
• Gewicht: ca. 275 kg

Vorteile auf einen Blick

✔ Warm- und Kaltfunktion kombinierbar
✔ Ideal für hohe Portionszahlen
✔ HACCP-konforme Prozessüberwachung
✔ Energieeffiziente Technik
✔ Robuste, hygienische Edelstahlkonstruktion
✔ Optional Cloud-Anbindung (TC Soft Cloud)

Hinweis: Dieses Gerät enthält das Kältemittel R290 (300 g) und darf nur in Räumen mit einer Mindestgrundfläche von 14,4 m² betrieben werden.