Dynamic Pürierstab PP 520 PLUS

Dynamic PP 520 PLUS Pürierstab – leistungsstarker Profi-Pürierstab mit abnehmbarem Mixstab & variabler Geschwindigkeit

Der Dynamic PP 520 PLUS Pürierstab ist ein robuster Profi-Pürierstab für die effiziente Verarbeitung von gekochten Kartoffeln und Gemüse in Gastronomie, Hotellerie, Kantinen und Großküchen. Er eignet sich ideal für Küchen, in denen größere Mengen schnell, gleichmäßig und mit hoher Ergebnisqualität zu lockeren Pürees verarbeitet werden sollen.

Mit seinem 450 mm langen Mixstab bietet der PP 520 PLUS eine gute Reichweite für größere Behälter, Kessel und Produktionsgefäße. Pro Arbeitsgang können bis zu 100 kg gekochte Kartoffeln oder gekochtes Gemüse verarbeitet werden. Dadurch unterstützt das Gerät rationelle Arbeitsabläufe und sorgt für eine zuverlässige Zubereitung auch bei hohem Ausgabevolumen.

Variable Geschwindigkeit für kontrollierte Püree-Ergebnisse

Ein besonderer Vorteil des PP 520 PLUS ist die variable Drehzahl von 150 bis 500 U/min. Dadurch lässt sich die Verarbeitung optimal an Menge, Konsistenz und gewünschtes Ergebnis anpassen. Niedrigere Drehzahlen ermöglichen besonders schonendes Arbeiten, während höhere Geschwindigkeiten eine zügige und gleichmäßige Verarbeitung unterstützen.

Die gelochte Glocke mit Flügel sorgt dafür, dass gekochtes Gemüse und Kartoffeln gleichmäßig zerkleinert werden. So entstehen feine, lockere und homogene Pürees direkt im Behälter – ohne aufwendiges Umfüllen oder zusätzliche Arbeitsschritte.

Abnehmbarer Mixstab für mehr Komfort und Hygiene

Der abnehmbare Mixstab erleichtert Handhabung, Reinigung und Lagerung im täglichen Küchenbetrieb. Die abnehmbaren Komponenten sind spülmaschinengeeignet und unterstützen dadurch hygienische Arbeitsabläufe.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• 450 mm Mixstab-Länge: geeignet für größere Behälter und Produktionsgefäße
• Abnehmbarer Mixstab: erleichtert Reinigung, Lagerung und Handhabung
• Variable Drehzahl: 150 bis 500 U/min für kontrolliertes Pürieren
• Bis zu 100 kg pro Arbeitsgang: ideal für Großküchen, Kantinen und Hotelküchen
• Sicherheit: Einschalten des Gerätes mit Sicherheitstaste
• Effiziente Verarbeitung: Herstellung von Pürees direkt im Behälter
• Robuste Konstruktion: ausgelegt für den professionellen Dauereinsatz
• Ergonomische Handhabung: komfortables und präzises Arbeiten
• Spülmaschinengeeigneter Kopf & Flügel: unterstützt hygienische Abläufe im Küchenbetrieb