Dynamic Pürierstab PP 300

Dynamic PP 300 Pürierstab – professioneller Pürieraufsatz für Gastronomie und Großküche

Der Dynamic PP 300 Pürierstab ist ein robuster Profi-Aufsatz für die schnelle und gleichmäßige Verarbeitung von gekochten Kartoffeln und Gemüse. Er wurde speziell für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Kantinen und Großküchen entwickelt und eignet sich ideal, wenn größere Mengen effizient zu lockeren, feinen Pürees verarbeitet werden sollen.

Mit einer Gesamtlänge von 600 mm und einer Mixstablänge von 250 mm lässt sich der Pürierstab komfortabel auch in tieferen Behältern einsetzen. Pro Arbeitsgang können bis zu 100 kg gekochte Kartoffeln oder gekochtes Gemüse verarbeitet werden. Dadurch unterstützt der PP 300 schnelle Arbeitsabläufe und eine zuverlässige Zubereitung größerer Produktionsmengen.

Feine Püree-Ergebnisse in einem Arbeitsschritt

Die speziell entwickelte gelochte Glocke mit Flügel sorgt für eine gleichmäßige Verarbeitung der Zutaten. Gekochtes Gemüse und Kartoffeln werden schonend zerkleinert und zu einer lockeren, homogenen Konsistenz verarbeitet. So lassen sich Pürees direkt im Behälter herstellen, ohne mehrere Arbeitsschritte oder zusätzliches Umfüllen.

Einfache Reinigung für hygienische Arbeitsabläufe

Für den Einsatz in der Gastronomie ist eine schnelle und gründliche Reinigung besonders wichtig. Beim Dynamic PP 300 sind die abnehmbaren Komponenten (Kopf & Flügel) spülmaschinengeeignet, wodurch sich der Reinigungsaufwand nach der Nutzung deutlich reduziert. Das erleichtert die Einhaltung hoher Hygienestandards im Küchenalltag.
Der Mixstab ist fest verbaut und nicht abnehmbar.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• 250 mm Mixstab-Länge: ideal für tiefe Behälter, große Kessel und Produktionsgefäße
• Bis zu 100 kg pro Arbeitsgang: ideal für Großküchen, Kantinen und Hotelküchen
• Sicherheit: Einschalten des Gerätes mit Sicherheitstaste
• Effiziente Verarbeitung: Herstellung von Pürees bei 500 U/min
• Robuste Konstruktion: ausgelegt für den professionellen Dauereinsatz
• Ergonomische Handhabung: komfortables und präzises Arbeiten
• Spülmaschinengeeigneter Kopf & Flügel: unterstützt hygienische Abläufe im Küchenbetrieb